Transforming food waste into a resource
Presentazione - ore 15.00
Presententazione di F. Vecchioni del volume di A. Segrè e S. Gaiani (Royal Society of Chemistry Publishing, Cambridge, UK)
Interventi di:
S.Caronna, della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo
E. Gardini, della Commissione Ambiente e Sicurezza Alimentare del Parlamento Europeo