Storia dell'Agricoltura italiana

VOLUME I - L'ETÀ ANTICA 1. LA PREISTORIA

a cura di Gaetano Forni e Arnaldo Marcone

VOLUME I - L'ETÀ ANTICA 2. ITALIA ROMANA

a cura di Gaetano Forni e Arnaldo Marcone

VOLUME II - IL MEDIOEVO E L'ETÀ MODERNA

a cura di Giuliano Pinto, Carlo Poni, Ugo Tucci

VOLUME III - L'ETÀ CONTEMPORANEA 1. DALLE "RIVOLUZIONI AGRONOMICHE" ALLE TRASFORMAZIONI DEL NOVECENTO

a cura di Reginaldo Cianferoni, Zeffiro Ciuffoletti, Leonardo Rombai

VOLUME III - L'ETÀ CONTEMPORANEA 2. SVILUPPO RECENTE E PROSPETTIVE

a cura di Franco Scaramuzzi e Paolo Nanni