Prodotti tipici dell'agricoltura campana

• venerdì 12 ottobre 2012

Incontro - ore 9.30
Portici (NA)

Incontro organizzato dalla Sezione Sud-Ovest, in collaborazione con la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”, presso la Sala Cinese (via Università 100, Portici).

Saluti di Franco Scaramuzzi


Relazioni:
MARCELLO FORLANI, GIUSEPPE GIACCIO – La Melannurca Campana IGP
GIANCARLO BARBIERI, FRANCO MANNA – Il Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP
FRANCESCO ADDEO – La Mozzarella di Bufala Campana DOP
DONATO MATASSINO – Il Suino Casertano
LUIGI MOIO - I Vini Campani
RAFFAELE SACCHI - Gli Oli della Campania
FRANCESCO GIULIO CRESCIMANNO - Conclusioni