Oli extravergini di oliva di elevata qualità da piante secolari; un esempio di produzione nel rispetto dell'ambiente

• mercoledì 25 gennaio 2012

Seminario - ore 11.30
Valenzano (BA)

Organizzato dalla Sezione Sud-Est dei Georgofili presso la sede dell'istituto Agronomico Mediterraneo.
Interventi di
P. Amirante, L. Baccioni, C. Lacirignola

Presentazione dei volumi "Oleum, manuale dell'olio di oliva" (a cura di P. Amirante et al.) e "Puglia, le vie dei grandi olivi" (a cura di G. Pofi)