Le biotecnologie molecolari a difesa delle tradizioni agro-alimentari

• giovedì 23 marzo 2006

Lettura - ore 17.00

Lettura di Pier Luigi Manachini, del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche dell'Università degli Studi di Milano, su:
Le biotecnologie molecolari a difesa delle tradizioni agro-alimentari