Il punto sulla coltura del mandorlo in Sicilia

• giovedì 16 novembre 2006

Incontro - ore 10.30
Sede del Parco Archeologico della Valle dei Templi, Case Sanfilippo

Organizzato dalla Sezione Sud-Ovest dei Georgofili

Relazioni:

F. Sottile - Le problematiche agronomiche
G. Barbera - Il mandorlo nel paesaggio agrario siciliano
G. Iacona - La lavorazione e la commercializzazione del prodotto
C. Assenza - La tradizione e l'innovazione in pasticceria