Il futuro del latte in Val Padana. Scenari attuali e prospettive

• venerdì 13 marzo 2015

Convegno
Sant'Angelo Lodigiano

Il convegno, organizzato dalla Sezione Nord Ovest dei Georgofili, in collaborazione con la Fondazione Morando Bolognini, la Società Agraria di Lombardia, il Museo Lombardo di Storia dell'Agricoltura e CRA, si propone di partire dalla realtà attuale per ragionare del futuro di un settore chiave per l'economia agricolo-alimentare dell'area padana, che rappresenta oggi il bacino di maggior produzione di latte a livello italiano (70%), con la sola Lombardia che assomma al 40% del totale nazionale.

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