Cibo e Cultura: margini di adattamento dell'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, qualità del cibo e sostenibilità ambientale
Lettura - ore 10.00
Padova
Lettura di Anna Lante e Paolo Tessari, organizzata dalla Sezione Nord Est dei Georgofili in collaborazione con i Dipartimenti di Medicina e di Agronomia dell'Università degli Studi di Padova, presso la Fiera campionaria di Padova.