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Zuccagni, Bartolommeo (1757-1819)
Avviso ai buoni economisti delle città, e delle campagne sopra la miglior maniera di fare il loro pane
/ fra Bartolomeo Zuccagni. - Documento manoscritto. - 10 febbraio 1802-9 marzo 1803. - 26 c.
Pelli Fabbroni, Leopoldo
Sulla saggina bianca o dourra da panizzarsi
/ Leopoldo Pelli Fabbroni. - Documento manoscritto. - 3 giugno 1832. - 10 c.