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Sono stati trovati 4 risultati
Gazzeri, Giuseppe (1771-1847)
Del più economico impiego delle sostanze alimentari
/ Giuseppe Gazzeri. [documento manoscritto]. - 8 luglio 1821. - 5 c.
Chiarugi, Vincenzo (1759-1820)
Del succedaneo che potrebbe trovarsi nella caloria delle fave
/ Vincenzo Chiarugi. - Documento manoscritto. - 6 luglio 1796. - 10 c.
Carradori, Giovacchino (1758-1818)
Ricetta d'un brodo per i poveri
/ Giovacchino Carradori. - Documento manoscritto. - 10 febbraio 1802. - 2 c.
Palloni, Gaetano (1776-1830)
Sopra la così detta zuppa alla Rumford
/ Gaetano Palloni. - Documento manoscritto. - 5 agosto 1801. - 6 c.